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内容摘要：
开店重要的就是小吃本身的味道，味道好才能留住客人，味道正宗才能招揽更多的客人，另外，还要有自己的特色产品，有自己的特色，那么就更容易打出。小吃店一旦形成，那么客源自然就不用愁。开小吃店，做小吃的速度要掌握到位，不能太快，太快会让顾客产生一种你没有认真做的感觉，另外，也不能太慢，太慢客人等着不耐烦，也很容易造成客源的流失，所以，要注意把握速度和时间。 上班族都是朝九晚五的作息规律，中午时间短......
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