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夹层锅的构成夹层锅的构成：由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，食堂用蒸煮锅新品推荐，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。从加热方式上看，陕西食堂用蒸煮锅，有电加热|燃气加热|蒸汽加热夹层锅。为什么夹层锅可以有如此多应用，它有什么性能优势？夹层锅设备从结构上和加热方式上都可以进行分类，从结构......
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