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内容摘要：
熟悉葡萄酒的人大概不会对风土这个概念感到陌生：产地的地理、地质和气候条件，以及酿酒工艺赋予了葡萄酒各自独有的风味。风土的影响大致为自然和人工两部分。地理、地质和气候等自然条件的影响，WEGA毕加索咖啡机，可以浓缩为一个词，微型气候（microclimate）——因地理位置的不同，比如向阳面、背阳面、山谷、湖泊、海拔、遮阴树，甚至午间云朵出没或暖湿空气吹拂，局部地区的日照、雨量、温度、湿度、昼夜温差......
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