内容摘要:
蔬菜水果季节差价大,用冷库低价储藏蔬菜水果,价高时出库销售。是我国农户致富的好项目。考虑到目前经济特点,大车间制冷,重点介绍较为经济的两种保鲜冷库,其特点是投资小、有投资价值。气调保鲜库是目前国内外较为的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度,粉尘车间制冷,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有。 食品贮藏的温度越低,3冷库用途:不同的食品适宜......
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