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内容摘要：
为生产性冷藏库、分配性冷藏库和生活服务性冷藏库3类。 ??生产性冷藏库是食品加工企业的重要组成部分，一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品，经过适当加工后，连云港制冷，送入冷藏库进行冷加工，制冷压缩机，然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。分配性冷藏库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是......
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