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内容摘要：
静电场气泡水水果处理静电场气泡水水果处理优点通过静电冷冻技术：猪肉（1kg）完全冷冻的时间由传统的12h下降到6h，冻结时间缩短了二分之一；通过静电冷冻的猪肉冻结后质感细腻，静电场气泡水水果处理，内外均匀，色泽更新鲜。突破，静电场气泡水水果处理技术，有效解决：各种冷冻冷藏食品在冷链作业中与水处理的问题：冷冻脱水：时间长造成组织细胞破坏，氧化褐变，长期冷冻出现异味解决困难：时间过久造成组织细胞破坏，......
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