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内容摘要：
户外烧烤刷油的技巧烤肉类应烤热收紧变色后再刷油，且不能刷油太多，滴油产生的火焰可以撒盐熄灭。户外烧烤过程中油的使用很重要，户外烧烤好去处，能使用好油就相当于控制好了火候。刚放上烧烤炉的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧、变色后再刷油。其他食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，户外烧烤过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。 如何打造休闲农庄的特色项目？1.有特征的美食或小......
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