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内容摘要：
木质粉状活性炭酒类活性炭是一种因在不同生产过程中制成含孔径大小不同的吸附剂，它在酒中主要吸附产生异味、异臭的za醇油、kang醛、二jia基硫等有机物及醛类物质；并通过选用活性炭孔径和处理时间，用量的不同吸附其中的大分子脂肪酸乙酯，加速水和乙醇分子的缔合，从而预防酒在低温下析出酸类乙酯，加速陈化，改善酒质。酒类活性炭用于酒类除浊、催陈，浅度去除异杂异味，防止高度酒低温下复浊，去除白酒中的各......
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