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内容摘要：
酒店里使用的餐具我们称之为酒店用瓷，而它的种类在区分的时候可以非常多的标准，比如我们常用的有： 一、酒店用瓷按照瓷质分类，普通瓷、强化瓷、镁质瓷、骨质瓷，其中有一般普通低档酒店使用普通瓷和强化瓷、中档酒店用镁质瓷、星级酒店使用骨质瓷。 二、按照使用用途可以分为两类， 1、中餐：餐盘、饭......
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