内容摘要:
热风干燥制品的感官1、热风干燥后芒果干制品的香味较淡,稍有杂味,酸甜可口 2、热风干燥后芒果干制品的褐变严重,表面暗淡无光泽,呈黄褐色。 3、热风干制品表面有硬化现象,但其内部柔软。主要是因为在干燥前期水分蒸发阶段,样品内部的糖液随水分迁移到表面并形成了一层干硬膜。 我司空气能热泵烘干机不受气候影响:可广泛适用于食品、水产品、海产品、化工、化肥、煤泥、蚊香、、中药材如菊花、黄花菜、金银花各种中草药......
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