内容摘要:
徽商老酒馆为您介绍清香型白酒的特点:色泽为无色透明(浓香允许微黄、酱香允许为微黄透明);主体香气以酸酯为主,乳酸为辅的清雅,纯正的复合香气。类似酒精香气,但细闻有优雅、舒适的香气,没有其他杂香;酒度较高,入口后有明显的辣感、且较持久,但刺激性不大(这主要是与爽口有关);口味特别净,质量好的清香型白酒没有任何杂香;、酒体突出清、爽、绵、甜、净的风格特征。 如何去鉴别白酒的散白酒在我国有着非常......
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