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内容摘要：
白酒窖藏的保存方式徽商老酒馆为您介绍白酒窖藏的保存方式：?窖藏的方式分为土藏和洞藏。土藏白酒是将酿制好的原浆酒埋在土窖里面，封存一段时间后再拿出来。土藏的白酒除了有五谷的香气外，还夹杂着泥土的气息两味相交，香气扑鼻。而洞藏白酒在洞藏的过程中，吸收了山石的气息味道，酒香也十分的。掌握好的保存方式才能酿造出好的窖藏酒。要选择窖藏酒要注意。 如何鉴别工业酒精兑制的白酒现在酒类行业越来越难做了，不......
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