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压面机常见问题及解决办法如果压面的时候面团两面撒了面粉依然粘在滚轮上,邢台压面机,说明面团太软。解决方法是面团两边撒较多面粉,揉透,醒透。 如果压出的面片有蜂窝状的洞,压面机图片,或者压面时候觉得特别难压,手柄特别难摇动,机器似乎固定不牢,说明说明面团太干太硬。解决方法是摆开面团在内部滴几滴水,合起,揉透,醒透。如果切......
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