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内容摘要：
生鲜加工配送中心的定位 位置：处于整个生鲜供应链的后端。 规模：经营规模比大物流中心小的多。 类型：多品种、小批量、频率高（小型超市连锁每天配送一次；国外有些生鲜易腐商品配送3次/天）、响应时间要求短；部分制成品属于批量定制加工的采购——仓储——加工——配送——销售一体化操作形式，性比较强的配送系统。 功能：比较复杂（一般配送功能和特殊功能）、属于灵活的、柔性化的加工配送中......
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