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内容摘要：
行业概况在超高压杀菌、无菌灌装、自动化屠宰、在线监控和可降解食品包装材料等方面研究取得重大突破，烘焙生产设备，开发了一批具有自主知识产权的核心技术与装备，面包烘焙设备，食品科技支撑产业发展能力明显增强；食品物流从“静态保鲜”向“动态保鲜”转变，在预冷保鲜、气调包装保藏、适温冷链配送等方面取得了显著成效，食品烘焙设备，有效支撑了新兴物流的产......
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