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内容摘要：
制度要健全、管理要规范。由于私营酒店宾馆在从小到大的发展过程中，管理人员多未经过正规的管理理论学习，不可能一次到位地按照酒经营的规范程序去建设、去设计、去管理，这样便加重了管理的工作负担。1、制度不健全在一些私营酒店宾馆中，宾馆家具，有的岗位因人而设，宾馆家具定做，有的制度因人而定或是属于口喻形式，宾馆家具公司，单以习惯而延续执行，对于新来的人简直无从做起。 洗衣房大型旅馆洗衣量很大，洗衣房一般均......
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