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内容摘要：
? ? ? ?随着我们对益生菌的研究与了解越来越深入，各种益生菌食品也应运而生，食品级乳酸菌订购就属于此列。目前，我们发现的益生菌有几十种，但并不是所有的都能添加到食物中，经过长期筛选和验证，确认具有保健作用的益生菌只有以下三类：活菌型，这类乳酸菌饮料的特点是需要冷藏保存，而且保质期比较短。企业在宣传时常常“活菌”作为主要卖点，声称产品有多种多样的好处，如改善消化吸收、调节大肠道菌群、调节等功效。......
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