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内容摘要：
食用菌药用价值 湖北千宝食用菌有限公司是集菌种研发、菌菇栽培、加工，荆门榆黄菇，销售于一体的现代化企业。 食用菌中含有生物活性物质如：高分子多糖、β－葡萄糖和RNA复合体、天然有机锗、核酸降解物、cAMP和三萜类化合物等对维护人体健康有重要的利用价值。食用菌的药用保健价值有： ①作用：食用菌的多糖体，能刺激的形成，提高并调整机体内部的防御能力。能降低某些物质诱发的发生率，榆黄菇公司，并对......
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