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陕北延安的猪头和肉包子。这是延安的直名，南关鲁甲莫是直的直名。它主要是猪头百吉饼。猪头配有大蒜、葱和其他冷配料，味道很好。渭北的酱羊肉饼。它通常出现在水盆里的馒头店。辣椒炒羊肉夹在比传统烧饼大一倍的烧饼中。它因肉汁和香味而腐烂。陕西早的地方风味小吃，笼肉和馒头，是在晚清创造的。笼肉是以川菜荷叶蒸肉、米粉蒸肉和香煎蒸肉的制作工艺为基......
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