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内容摘要：
黄糊精糊精。糊精是淀粉水解中间产物的总称，其化学式为（C6H10O5）n·XH2O，其水溶物约为80%，海宁市黄糊精，黄糊精在冷水中溶解较慢，较易溶于热水，不溶于乙醇，习惯上亦称其为为高糊（高粘度糊精），即具有较强的粘结性，使用不当会使片面出现麻点，水印或造成崩解或溶出迟缓，同理，在含量测定时如果不充分粉碎提取，将会影响测定结果的准确性和重现性，所以，很少单独大量使用糊精作为填充剂，常与糖粉，淀粉......
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