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内容摘要:
天然抗氧化剂如维生素A、维生素C、维生素E、类胡萝卜素(虾青素、角黄素、叶黄素,B-胡萝卜素等)等;但是天然的抗氧化剂并不能长时间的稳定存在,于是化学合成抗氧化剂就应运而生:常见的有丁基羟基甲氧本(butylated hydroxyl anisole, BHA)、二丁基羟基甲本(butylated hydroxyl toluene, BHT),我国对于准用抗氧化剂的使用范围及用量均有规定。......
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