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内容摘要：
鸡柳有哪几种常见的做法？? ? ??1.香炸鸡柳? ? ?①鸡肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时；? ? ?②腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实；? ? ?③锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，吃的时候配上番茄沙司味道更好。? ? ?2.粉蒸鸡柳? ? ?①糯米分别用红曲米、紫米、菠菜叶汁及清水浸泡四小时以上，加盐，......
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