内容摘要:
关于食堂洗碗间卫生管理制度洗碗间卫生岗亭责任制消毒:洗净的食具须按煮沸或者蒸气消毒放弃100℃10分钟以上,红外线消毒普通管制温度120℃放弃10分钟以上;不克不及用低温消毒的玻璃杯等应用药1物消毒1;药1物消毒应严格按照消毒1药1物的......
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