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内容摘要：
煮沸煮沸的目的蒸发多余的水分；破坏酶的活性，终止生物化学变化，固定麦汁组成；麦汁灭菌；浸出酒花中的有效成分；使蛋白质变性凝固。添加酒花啤酒花可以赋予啤酒爽口的苦味和特有的香味，促进蛋白质凝固，提高啤酒的非生物稳定性，此外还有利于啤酒泡沫和起到抑菌作用青岛柯尔克流体控制系统有限公司有限公司是一家销售自动化控制产品与提供自动化控制技术服务的性公司。多年来一直致力于啤酒工厂生产设备自动化的研究与开发及啤......
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