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内容摘要：
????冷库界定及归类：冷库：要以人工致冷方式 创建起來的超低温特殊库房，其作用是对易腐烂物件开展冷藏生产加工与存储，或对一些工艺技术和自然环境减温。大概可分为下列几类：菜肴保鲜冷库、冻物冷库、制冷库、冻库、冰库、加工工艺冷库等。冷库按构造方式分为：土建式和装配式土建冷库运用：以其隔热保温好用，湖州速冻库，相对性受影响较小，在一些大的水果蔬菜制造、批发产业基地及一些肉家禽类制造厂应用较多。装配式冷......
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