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内容摘要：
去掉果肉果皮如何影响你的一杯咖啡咖啡樱桃皮和水果通常会被丢弃，但有时它们会被晒干，用来制作茶和其他产品。从咖啡豆中去除果皮和粘液是很困难的，不同的加工方法已经发展出来。每种方法对终咖啡的味道和外观都有影响。例如，和平里街道咖啡，洗过的咖啡在干燥前会把果肉全部去掉。但在日晒的咖啡豆中，果肉在干燥后被去除。在蜂蜜和制浆的自然加工中，在干燥前会除去果皮和部分粘液，但在干燥后会除去剩余的粘液和其他......
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