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内容摘要：
烤全羊机 ?旋转手柄向上左手握住，以度送到餐桌上，让顾客食用到佳口感的烤全羊来。整个卸羊过程控制在2分钟以内，确保能在5分钟内把烤全羊呈现在顾客面前的餐桌上。理博士烤全羊对烤羊师的要求就是操作要娴熟，旋转烤全羊炉，动作控制在短时间内，不然会影响到的烤羊的颜色与口感。烤全羊知识问答1、烤出的羊，为何发干、发柴、缺水分？?答：A、羊的品种不好；? ? ?B、烤制过程中频繁开盖，造成水分流失严重；? ?......
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