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内容摘要：
用厨房设备用具主要是用于酒店，饭店，食堂等大型厨房。商用厨房设备用具主要包含以下几大类：1、烹调用具：主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，整体厨房工程设备，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。2、调理用具：主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。3、洗涤用具：......
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