内容摘要:
材蔬菜分拣规程:胡萝卜:加工方式:装袋;加工流程:1、挑拣:将商品摆放在加工台上,水果蔬菜配送怎么做,挑拣出有损伤的、压伤的、腐烂的、畸形的。2、加工:用刀对商品的两头进行修整。3、装袋:以3-4根为一个单位放入装袋机内,进行装袋的处理。4、装筐:经检验合格后的蔬菜进行装筐作业,每层6袋,每层4层,每筐约重15kg为标准。 食材蔬菜分拣规程:冬瓜:加工方式:挑拣? 加工标准:青绿色、直身、果形完整......
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