内容摘要:
圆茄子:加工方式:打包? 加工标准:皮色鲜亮、无花皮、无畸形、无裂口、无压伤和腐烂、个体均匀、无定量。?加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出腐烂的、畸形的、压伤的、个体不均匀的,并将挑拣出的商品放在传送带上。2、打包:以一个为单位,进行打包作业。3、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,装筐高度不得高于周转筐手提横杆的高度,肥西蔬菜配送,每筐重约12kg。 食材蔬菜分拣规程:韭菜:加工方式:......
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