内容摘要:
牛肉板面顾名思义,这种面听起来就是里面有牛肉,爱好板面的学员都知道,牛肉板面的核心技术就是板面的做法和配料,只要板面卤里面大小料正,味道就会很好吃。作为一个做了多年板面培训的师傅来说,除了配料外,板面卤里的牛肉起着很大的作用,炸了牛肉的板面卤吃起来肉香味,料香......
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