内容摘要:
我这里买的去骨后腿肉,个人认为,冷冻下会比较好切,因为想切成方方正正的形状,好穿串...所有食材都准备好了之后,就可以开始穿串了,串肉肉的时候,肥肉相间,不要全部串瘦肉,吃起来不够香,中间还可以夹杂几个蔬菜,例如彩椒,又好看又解腻;我全部用的竹签,然后五花肉我又是切的......
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