内容摘要:
材蔬菜分拣规程:胡萝卜:加工标准:通体红色,长圆锥形,大小均匀根部微呈绿色,表皮整洁,无损伤、无黑斑、无腐烂,每袋装500g-600g。菠菜:加工方式:捆扎;加工标准:叶片呈深绿色、茎干呈绿色、脆嫩,根部红色、无腐烂、无枯萎、每把约重400g-500g。菜心:加工标准:叶深绿色、茎浅绿色,根部呈圆形,剖面洁白,淮南食材配送,茎立带有绿色小花,叶片嫩脆无腐烂、无枯萎、无空心,每把约400g。? 生鲜......
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