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内容摘要：
牛腩炖萝卜西红柿：牛腩洗净；切成小的牛肉块，放入水中浸泡20分钟泡出水；调味料备好；萝卜去皮、西红柿、香菜洗净；去皮的萝卜也切成方块；泡好的牛肉放入高压锅中，葱段、姜片、桂皮、大料也一同放入锅内，倒入料酒去腥，开大火煮牛肉，牛杂材料加工，撇去血沫。盖盖中火煮20分钟；煮好的牛肉锅里放入切好的萝卜块再煮10分钟；西红柿切块；锅中放油烧热后下入西红柿块煸炒；炒至西红柿出沙；把炒好的西红柿倒入......
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