内容摘要:
[法]1300克面粉、酵母、糖、清水、鸡蛋、食用油、韭菜、虾、十三种香料、盐、芝麻油[法]加入3.5克酵母和1小勺糖,混合均匀,倒入约190克冷水,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。水应该少量加入几次。水量应根据情况增加或减少。面团越软,烤出来的蛋糕就越软越美味。用保鲜膜覆盖面团,放入冰箱发酵过夜。第二天早上,取出面团,均匀地分成小馅。如果你想吃大的,把它分成大的。如果你想吃小的,把......
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