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内容摘要:
混合填料:1。将80克色拉油、80克猪油和80克鸡油放入锅内加热至70%,将5克八角和3克肉桂放入锅内小火煸香,取出丢弃,小型旋转水煎包锅厂,将20克葱花放入锅内稍微煸制, 锅内加入150克老酱油和100克极鲜酱油,将250克猪肉丁(去皮前的猪肘和猪肚)按733603603的比例切块混合。 2、翻炒至肉丁变色出油。3.加入1000克汤料(它不仅能提高馅料的新鲜度,还能使馅料变得有弹性......
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