|
内容摘要：
巧克力制品生产技术主要特性巧克力的物态属于粗粒分散体系，油脂在此体系内是分散介质，成为一种连续相，紫皮糖机械，糖和可可以细小的质粒作为分散相分散于油脂连续相内。同时，紫皮糖机械报价，少量水分和空气在此体系内也是一种分散体。巧克力的香味是香气和滋味的感官综合，主要香味来源于可可。牛奶巧克力兼有可可和乳两大香味物质的特点，它占世界巧克力产量的80%。 巧克力料处理精磨的作用和变化? ? ......
如想进一步了解更多产品内容，可以直接给厂家发送询价表单咨询:
|
|
联系方式
 电话： 0576-82361277 手机：13867661819
 传真： 0576-82361277
 地址： 浙江省台州市滨海工业区海丰路355号
 发布IP： （IP所在地：）
|