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内容摘要：
物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示，数据直观。采用的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生。锅体的开盖卸料复位采用液压机械传动控制，炒土豆丝燃气搅拌炒锅联系方式，操作方便。全封闭槽形锅体，夹套采用蒸汽加热，受热面积大，热。无段调速，搅拌器与锅体接触刮壁翻滚物料，使搅拌充分无死角。广泛应用于肉类加工、炒馅、酱料、调理食品以及日用化工、......
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