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内容摘要：
扒炉特点：1）燃气加果木双升温方式，扒炉鲜嫩多汁，并且配备电子温控探头，保持炉内温度恒定，从而可以实现生产标准化，烹调出客人熟度的牛扒。2)提高生产效率，炉内烤盘釆用分层结构共四层，烤盘用调速电机带动可转动，方便厨师翻动牛扒，保持牛扒受热均匀，一次可同时烤24块牛扒，在用餐高峰都能解决产能问题，扒炉价格，一个初级厨师略加培训就可以达到水平。? ?山东克拉斯克厨业有限公司，生产扒炉，的产品成......
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