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内容摘要：
立式电炸炉可以拿来炸麻花 虽然麻花在这个期间要求的温度并不高，但是热源一定要充足，立式电炸炉尺寸，因为此时是麻花水分蒸发的阶段，需要大量的热量。到了熟化期和着色期虽然温度在不断提升，辽阳立式电炸炉，并不代表这两个阶段是需要高热源的阶段。因为这个期间麻花是水分基本耗尽，掌握在麻花出锅时在160°左右为宜。所以在油炸流水线设计的时候各阶段都应是可以随工艺要求可以调节温度的。 买好的精，立式电炸炉，买放心的精来山东省博兴县博奥厨业有限公司！ 立式电炸炉的正确操作1、使用立式电炸炉时，应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，但高油面高度不能大于2/3油锅深度，一定要注意到这点。 2、立式电炸炉的油锅内的护板是为保护电热管而设，在炸制食品时，护板必须放在油锅内，炸锅每次用完后应切断电源，确保安全。立式电炸炉均采用不锈钢精工制作而成，工艺，美观大方。买好的立式电炸炉，买放心的立式......
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