内容摘要:
气调库特点a)快进整出: 水果从采摘到进入气调状态的时间越短越好,否则会影响贮藏效果。所以,气调库贮藏要求水果入库速度快,以便尽快装满、封门和调气。贮藏过程中尽可能减少开门次数,频繁开门不仅会影响贮藏效果、增加运行成本,冷藏库维修,还会降低库门的气密性。水果出库时,为保证水果的货架期,尽量一次出完或在短期内分批出完。b)满库贮藏: 除留出必要的通风、检查通道外,姑苏区冷藏库,库内水果应尽量高堆满装......
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