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内容摘要：
食品冷库设计安装建造的要求食品冷库设计安装建造的要求1、隔热层的隔热性能要好2.选择合适的制冷系统 ? ?冷库是通过人工制冷的方法来获取冷量的。目前常用液体气化制冷法或蒸气制冷法。蒸气制冷法可分为压缩式、吸收式、喷射式3种制冷方式，其中以压缩式为广泛。压缩式制冷机主要由压缩机、冷凝器、调节阀和蒸发器4部分组成，它是一个闭合循环系统。 ? ?3、安装良好的抽气系统 ? ?食品在冷库内贮藏一定......
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