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内容摘要：
重庆果酒对果酒的质量有什么要求? 重庆果酒对果酒的质量有什么要求? 质量目标 (1)外观及色泽 酒液清亮透明，呈微黄色，无显着悬浮物。 (2)风味 酒味醇和，有显着的苹果香味。 (3)理化目标 酒度14度～16度，糖度(以葡萄糖计)为150克/升，总酸(以柠檬酸计)为5～6克/升，挥发酸(以醋酸计)为0.7克/升。 ??????葡萄酒，我们常说它是被......
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