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内容摘要：
保鲜冷库保鲜冷库贮藏是通过抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜储存期的一种贮藏方式，是现在普遍储存的方式之一。保鲜冷库储存特点：1.适用范围广，例如蔬菜，水果，花卉等。2.贮存期长，经济效益高。3.易于操作和维护，并且维修方便快捷。保鲜冷库工作原理1.抑制呼吸，减少有机物的消耗，保持水果和蔬菜的优良风味和香气。2.抑制水分蒸发，保持水果和蔬菜的新鲜度。3.抑制病原菌的繁殖，控制一些生理疾病的发生，冷......
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