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内容摘要：
永康市仁众工贸有限公司与您分享珐琅锅如何开锅：拿到新锅，需要先做一件事——开锅。1、清洗：用热水冲洗一遍，用干净的抹布擦干。2、抹油：在锅内抹薄薄一层食用油，每个角落都要涂到。3、干蒸：把涂了油的锅子放在灶上，小火加热烘干。再重复涂油烘干的步骤一次。然后关火，让锅子自然晾凉后，用厨房纸巾拭干多余油分。黑珐琅新锅内壁还比较粗糙生涩，不适合做淀粉含量比较高的食物，蕞好用来做油分比较多的肉食。使用一段时......
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