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内容摘要：
配料:面粉、酵母、猪肉末、莲藕、葱、姜、酱油、盐、料酒、浓缩鸡汁、白胡椒、温水。练习:在面粉中加入少量盐，搅拌均匀。将酵母浸泡在水中，静置一会儿，倒入面粉中搅拌。加入温水，将面粉搅拌成面粉絮状物，用手揉成面团。揉成表面光滑的面团后，放入容器中，用保鲜膜覆盖。醒来20分钟。将莲藕、洋葱和生姜切成碎末，倒入肉末中。加入盐、酱油、浓缩鸡汁、白胡椒和料酒，用筷子搅拌均匀。面团醒后，拿出来放在......
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