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内容摘要:
行业概况食品生产经营企业多、小、散,食品添加剂定义,1180万家获得许可证的食品生产经营企业中,绝大部分为10人以下小企业。企业诚信观念和质量安全意识普遍不强,食品添加剂,主体责任尚未完全落实。互联网食品销售迅猛增长带来了新的风险和挑战。三是食品安全标准与发达和国际食品法典标准尚有差距。食品安全标准基础研究滞后,科学性和实用性有待提高,部......
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