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内容摘要：
吃皮蛋的注意事项更多时候，我们在吃皮蛋时，例如凉拌皮蛋，会在上面浇白酒，其实，加食醋。皮蛋是碱性食物，会不断中和胃酸，胃酸保护胃粘膜，一旦缺失，胃部会面临挑战，这就是说吃皮蛋，会降低胃酸的屏障保护，而吃点醋，则能中和皮蛋的碱性，避免胃酸被中和掉，更好的促进健康。吃皮蛋，虽说非常的可口，但是，要特别注意，一旦饮食不......
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