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内容摘要：
工厂化出菇架生产的平菇，因为是按照企业化的管理在生产，所以是周年化的生产，每天都会定量提供的平菇产品，普通的大棚生产一般不具备这个优势，这一点要求我们大部分棚栽生产者改变按照季节种菇的习惯，好好考虑一下如何能够做到周年供货这个问题；以上3点是在平菇的工厂化生产工艺很成熟的情况下才会具备，当然目前的生产状况还与这三点有很大的差距。平菇工厂化出菇架生产的兴起是否会对棚栽平菇产生不利影响。 ......
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