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内容摘要：
红薯和紫薯，哪个更营养番薯在国人的食谱里有重要地位。而番薯的两个主要食用品种是红薯和紫薯。那么，这两种番薯有什么区别，红薯脱毒种苗繁殖，哪个更有营养？ 从营养价值上看，红薯和紫薯营养元素差不多：除淀粉、可溶性糖、多种维生素和氨基酸外，还有蛋白质、脂肪、食物纤维以及钙、铁等矿物质。紫薯之所以呈紫色，石家庄脱毒红薯种苗，因为花青素含量很高，花青素有助于、缓解视觉疲劳、眼睛酸胀，预防和缓解......
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